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產(chǎn)品中心/ products
運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機,整機一體化,功能模塊化,創(chuàng )新設計,靈活高效。
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一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
運動(dòng)飲料超高速均質(zhì)機,食用菌飲料均質(zhì)機,飲料均質(zhì)機,運動(dòng)飲料食品均質(zhì)機,運動(dòng)飲料高剪切均質(zhì)機
二、運動(dòng)飲料的介紹
運動(dòng)飲料的生產(chǎn)工藝中,很重要的一個(gè)環(huán)節就是飲料進(jìn)行均質(zhì)處理,均質(zhì)的好壞決定了zui終飲料產(chǎn)品的穩定性以及口感。目前大多廠(chǎng)家采用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機進(jìn)行均質(zhì)處理,效果較差,一般還需要過(guò)濾處理,利用率低。而采用SGN三級高剪切均質(zhì)機,14000rpm的轉速進(jìn)行處理,粒徑更小,分布更窄,乳液更加穩定。
高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機是兩個(gè)不同原理的均質(zhì)設備,但是都是為了達到均質(zhì)的效果,SGN高剪切均質(zhì)機9000rpm的效果相當于高壓均質(zhì)機500公斤壓力的效果,高剪切均質(zhì)機在能耗上要比高壓均質(zhì)機小的多,生產(chǎn)效率也大大提高,另外高剪切均質(zhì)機沒(méi)有易損件,便于操作和保養,下面簡(jiǎn)單介紹一下高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機的區別!
三、高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機作用的區別
| 高剪切均質(zhì)機 | 高壓均質(zhì)機 |
原料要求 | 粉狀物、塊狀料或水果可直接投入 | 必須先將物料融化混合為流體后方可均質(zhì) |
易損耗件 | 兩年內無(wú)需更換配件,無(wú)易損件 | 均質(zhì)閥、密封件使用兩、三個(gè)月便需要經(jīng)常更換 |
生產(chǎn)操作 | 靈活、簡(jiǎn)便、無(wú)需專(zhuān)人操作 | 需專(zhuān)人操作、調節 |
耗能 | 耗電量為高壓均質(zhì)機的1/3 | 耗電量高,能源浪費 |
適應范圍 | 適用范圍廣 | 不適宜高粘度的物料 |
酸堿性 | 適應性強 | 適應性弱 |
均質(zhì)效果 | 均質(zhì)細度可達1μm以下,穩定性好 | 均質(zhì)細度小,穩定性好。不過(guò)在某些行業(yè)效果較差 |
綜合效果 | 混料、殺菌、均質(zhì)同時(shí)完成 | 只能單獨均質(zhì)用 |
清洗方法 | 自動(dòng)清洗 | 清洗復雜 |
四、SGN運動(dòng)飲料高速均質(zhì)機的特點(diǎn):
1、整機一體化,功能模塊化,創(chuàng )新設計,靈活高效。
2、SGN乳化機的定轉子有著(zhù)高精度的設計,內部的角度、溝槽、間距的選擇都十分科學(xué)高效。
3、均質(zhì)機內部工作組可以是一級、二級、三級,滿(mǎn)足不同物料的要求。
4、均質(zhì)機腔體內帶有夾套可以靈活的控制溫度,通蒸汽、通水都可以。
5、采用德國博格曼雙端面機械密封,保證設備高速運轉。
6、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質(zhì)
7、符合CIP/SIP清洗要求
五、設備介紹:
高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復,zui終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
SGN高剪切均質(zhì)機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。
SGN分散機采取直立式設計,使物料可以全部進(jìn)入分散腔,符合工藝要求和流體力學(xué)要求,增加其工作效率,低處出口的出料設計符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機器工作更加穩定,同時(shí)便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標準,GRS2000系列分散機與物料接觸的材料根據生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金,增強其耐磨損和耐腐蝕的特性,杜絕設備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結構卡匣式的機械密封設計,可以快速安裝,可靠性能高,適合制藥工業(yè)。根據制藥規范要求,對分散腔和出料口進(jìn)行表面處理,高的表面處理質(zhì)量和*設計便于清洗,符合CIP及SIP的清潔標準。
GRS2000系列設備型號表
型號
| 標準流量 L/H | 輸出轉速 Rpm | 標準線(xiàn)速度 m/s | 馬達功率 KW | 進(jìn)口尺寸 | 出口尺寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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